Вкусные рецепты
Итальянский горячий шоколад
Ингредиенты
Сливки 0,6 стакана
Аррорут 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка
Шоколад черный 70% 60 г
Цедра апельсина 4 куска
Инструкция
1. В маленькой миске смешайте 2 ложки сливок и аррорут.
2. Вылейте оставшиеся сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сахар, затем смесь с аррорутом и варите чуть меньше минуты, пока смесь не начнет густеть.
3. Снимите с огня и быстро вмешайте измельченный шоколад до однородной массы.
4. Разлейте по чашкам, украсьте цедрой и подавайте немедленно.
Легкий коктейль
Ингредиенты
Бананы 1 штука
Молоко 1 стакан
Инструкция
5 минут
1. 1 вариант: Смешать все ингредиенты в блендере.
2. Если есть какое-нибудь более сложное устройство (кухонный комбайн например), то лучше сначала измельчить до однородной массы, а потом взбить.
Горячий мокко с ванилью
Ингредиенты
Сахар 3 столовые ложки
Какао-порошок 3 столовые ложки
Кофе натуральный 3 чайные ложки
Вода 1 стакан
Молоко 3 стакана
Ваниль ½ чайной ложки
Инструкция
1. В турке разогреваем сахар, какао-порошок и молотый кофе.
2. Добавляем воду и варим кофе.
3. Переливаем в небольшую кастрюльку. Постепенно вливаем молоко и продолжайте нагревать на среднем огне до получения напитка однородной консистенции.
4. Добавляем ваниль, можно украсить взбитыми сливками.